夜晚的盤山腳下，燈火璀璨、人聲鼎沸。各式各樣的羊肉美食香氣撲鼻，吸引了眾多游客駐足品嘗——烤全羊金黃酥脆，外焦里嫩；羊湯鮮美濃郁，暖胃舒心；還有烤串、臭豆腐、撈汁小海鮮等30余種特色小吃匯聚……7月25日晚，“伏羊盛宴 尋味薊州”2025薊州伏羊節在盤山風景名勝區啟幕，為這里的夏景再添“熱辣”的一筆。
“正好趕上周末，除了爬山還能參加這么熱鬧的慶典活動，不枉此行。”市民崔先生和女朋友一起到薊州區度周末，正趕上伏羊節。
全家來休假的程女士一邊跟兒子分享羊肉串一邊說：“羊肉居然有這么多吃法，嘗不過來，這回真是體會到什么叫‘眼大肚子小’啦!”
活動現場，隨著鳴鑼聲響起，開羊儀式震撼上演，拉開了伏羊節的序幕。隨后，國風舞蹈、薊州評劇三團特色表演等精彩節目輪番登場，國內知名樂隊、歌手帶來“經典懷舊夜”“搖滾激情夜”等主題演出，知名女歌手格格等藝人登臺獻唱《壞丫頭》《火苗》等熱門歌曲，與觀眾熱情互動，贏得現場觀眾陣陣掌聲。
“伏羊節是中國傳統美食節日。我們希望將更多的傳統元素融入薊州旅游當中，促進文旅深度融合。”薊州區文化和旅游局黨委書記、局長宋偉龍表示。據介紹，本次2025薊州伏羊節活動，是由薊州區委宣傳部、薊州區文化和旅游局指導，在盤山景區、黃崖關長城景區和漁陽鎮、穿芳峪鎮、羅莊子鎮、下營鎮、官莊鎮等薊州重點旅游鄉鎮聯合舉辦，為提振消費、活躍夜間經濟、促進美食與文旅深度融合，而為廣大游客奉上的夏日獨特美食盛宴。
展開剩余33%“本次伏羊節活動是激活夜間經濟、促進消費升級的生動實踐。游客在品嘗伏羊美味的同時，還可以沉浸式體驗文化演藝與互動樂趣，感受盤山夏夜的獨特魅力。”據天津市漁陽生態建設發展有限公司總經理榮祖成介紹，本次盤山景區伏羊節活動自7月25日持續至8月3日，每日18:00至22:00向廣大游客開放。活動現場劃分舞臺區與主會場，設置500套座位可容納3000人，配備30個餐飲攤位、3個文創市集及1000個停車位，全方位保障游客體驗。
據悉，薊州區伏羊節活動將持續到8月下旬末伏期間，后續還將推出黃崖關長城伏羊節燈會、漁陽鎮西井峪村伏羊宴、穿芳峪鎮沐泉品羊、羅莊子鎮羊肉市集、下營鎮青山嶺烤羊匯、官莊鎮“千人伏羊宴”等活動。(記者 安元)
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